Cachaça da Bahia - Brennmeister aus Brasilien in Deutschland

Estrada Real da Cachaca (The Royal Road of Cachaca)

Brennmeister und Brennereibesitzer kommen nach Deutschland und möchten sich über den deutschen Markt informieren. Trinkgewohnheiten sollen genauso abgecheckt werden, wie die Möglichkeit den eigenen Cachaça auf dem deutschen Markt zu platzieren.

Natürlich haben die Brasilianer ein paar Flaschen mitgebracht und laden ein, diese zu leeren. Möglichkeiten gibt es dazu einige:

Montag, 3. Mai
- Briefing zum deutschen Markt im Hotel Motel One Mitte - auf Einladung

Dienstag, Mittwoch 4.-5. Mai
- Barzone, Stand E12
- Vergnügen mit Cachaça und Cigarren - DANNEMANN und JERICOA präsentieren Vergnügen und Lebensfreude aus Bahia

Mittwoch, 5. Mai
- die barzone-Community trifft sich am Mittwoch, 5. Mai, um 20 Uhr zum brasilianischen Abend im „Vis à Vis" (Raumerstr. 15, 10437). JERICOA– Cachaça artesanal und das Team des „Vis à Vis" zeigen mit leckeren Drinks, dass das Potential von Cachaça über die Caipirinha hinausgeht.

Donnerstag, 6. Mai
- für alle die, die Cachaça in einer ruhigen Minute kennenlernen und sich mit den Produzenten austauschen möchten, findet ein Tasting im „Vis à Vis" statt. Beginn ist 15:00 Uhr

Freitag, 7. Mai
- Besuch der Brasilianischen Botschaft Berlin 10:00 Uhr - auf Einladung

Barzone 2010

Der Countdown läuft – nur noch eine Woche bis zur barzone 2010 in der arena Berlin! Das Bar & Restaurant Business Show-Paket ist geschnürt – mit noch abwechslungsreicherem Ausstellerportfolio, noch mehr Gastro-Know-how gratis und noch mehr Inspiration für Ihr tägliches Geschäft. Das komplette Programm steht jetzt online, ebenso wie der barzone-Katalog.

Für die Freunde des Cachaças sei der Stand E12 empfohlen. Die größte Auswahl traditioneller Cachaças findet sich bei JERICOA und dieses Angebot wird erweitert. Neue Sorten aus Bahia werden vorgestellt. Neu auf dem deutschen Markt ist der Cachaça der Brennerei Engenho Bahia.

Cachaça wird aber auch bei der Bartour eine besondere Rolle spielen: Der Rum-Club, der sich eher als intimes Wohnzimmer für die Gäste, denn als eine öffentliche Bar sieht, offeriert einen Cocktail mit Cachaça und verbindet dies mit einer Spende für ein soziales Projekt in Brasilien.

Der Cocktail ist das barzone-Special des Rum-Clubs (mit Hopping-Armband!): Fairway Green do Brasil, 100% Bio/Fairtrade (Cachaça, Ananassaft, Limette, Orangenmarmelade, bras. Zucker) – 8 Euro (inkl. 2 Euro Spende an ein brasilianisches Sozialprojekt.