Cocktails mit Cachaca

Smoking Signals - Mike Meinke (Triobar, Berlin)

• 6 cl gereifter Cachaça (Morro de Sao Paulo escuro)
  8 cl Cranberry-Nektar
  2 cl Limettensaft
  1 cl Ahornsirup
  geräuchertes Eis

Silence of the Lambs - Dirk Becker (Rumclub, Berlin)

• 6 cl junger Cachaça
  9 cl Ananassaft
  3 cl Limettensaft
  2 cl Falernum
  2 Thymianzweige
  1 Dash Orange Bitter

Marmalade Sour - Jamie Boudreau (Vessel, Seattle)

• 5 cl gereifter Cachaça
  2 cl Limettensaft
  2 BL Orange-Bitter Marmelade
  1 Eiweiß
  1 Dash Orange-Bitter

Cachaça pimentada - Dirk Becker (Rumclub, Berlin)

6 cl gereifter Cachaça

4 cl Blutorangensaft
1 Bl Pimento Dram
1/2 Limette
2 cl Falernum (Rum-Likör)
1 Dash Orangen-Bitter

12.00 Caipirinha brasileira - unbekannter Brasilianer

• 6 cl Cachaça artesanal
  4 cl Limettensaft
  weißer Rohrzucker

Diese Cocktails wird es auf der barzone in Berlin am Stand von JERICOA und DANNEMANN geben und natürlich bei der Abschlussveranstaltung zur barzone am Mittwoch, den 6. Mai im Vis-a-Vis.